Con un ambicioso emprendimiento de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para aumentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea elevar su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un desarrollo estimado en 4823%,, sin la necesidad de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de desarrollo de la empresa sino más bien también su compromiso con prácticas sostenibles.
Palacios, conocida por su diversa producción día tras día de tortillas de patata, hoy en día realiza sesenta toneladas diarias, con el acompañamiento de 137 empleados haciendo un trabajo en tres turnos continuos. La expansión dejará lograr una capacidad de producción de 89 toneladas del día a día. Este crecimiento se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Dentro al Gobierno de Navarra, demostrando el compromiso de Palacios con un avance que no acrecentará la polución atmosférica, los restos, o las emisiones de estruendos y fragancias.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión de Palacios, afianzando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha propulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un aumento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con capital que rondan los 240 millones de euros. Además, Palacios logró una presencia significativa en el ámbito en todo el mundo, extendiendo su alcance a mucho más de cuarenta países y consolidando relaciones con enormes cadenas de retail.
El encontronazo de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. Pese a Post informativo estos obstáculos, Palacios se amoldó de manera rápida, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el incremento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia destaca una visión integral que comprende no solo el incremento de la capacidad productiva y la conquista de novedosos destinos empresariales sino también una estable compromiso hacia el medioambiente. De esta manera, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el ámbito alimenticio y modelo de desarrollo responsable.